芦笋鳕鱼饭、软糯腊八粥、海鲜果蔬饺子……近来，主打儿童餐食的餐厅开始在我市大商场里出现。这些店铺食材新鲜、口味清淡，相对于普通成人餐更加适合儿童食用，吸引了不少家长带着孩子前去用餐。
“以前带孩子来商场总为吃点什么发愁，自从商场里开设了儿童餐厅，这个问题就迎刃而解了。”正在一家儿童餐厅里带孩子用餐的李女士说，自从这家店铺开业以来，她和女儿就成为了常客，店内的鱼肉饭、蔬菜面、蔬果粥和果汁饮品都有着更好的原材料，同时还能做到少油少盐，价格也比较合理。“最重要的是方便，以前带孩子来，我还会在家做好带一些，现在可以直接到店里吃现成了，简直是解放了我。”李女士说。
近日，记者走访我市各大商场发现，以健康儿童餐为卖点的餐饮店铺开始陆续出现在我市各大商场内。这些店铺基本开在儿童商品和娱乐区域，为商场构成了比较全面的“儿童业态”专区。每到饭点，店内就会迎来不少家长带孩子前来用餐，基本上呈现满座的状态。另外，记者发现，不少商场内的中西式快餐门店也推出了口味更为清淡、分量更小的儿童餐，这些餐品同样受到欢迎。
从市场角度来看，儿童餐市场的兴起并非偶然。随着生活水平的提高，家长们对孩子的饮食健康愈发重视，愿意为优质、安全的儿童餐食支付合理的价格。同时，儿童餐市场还具有强大的衍生价值，家长在带孩子用餐时，往往会顺便消费其他商品或服务，进一步拉动商场的整体消费。
全媒体记者 田桐蔚